Vegetarische Rezepte

  • Vinschgauer (Vinschger Paarl)
    Perfekt zu Käse // Monika und ich versuchen jedes Jahr wenigstens ein Mal in die Alpen zu kommen. Wir wandern…
  • Vegetarisches Frikassee
    Innere Wärme // Hühnerfrikassee ist ein Gericht, das ich früher sehr gerne bei meiner Oma in Schliersee gegessen habe. Die…
  • Pasta Puttanesca
    Eine perfekte Ergänzung für das Vorratsregal // Dieses Rezept ist perfekt für die Zubereitung während langen, langweiligen Online-Sitzungen, bei denen…
  • Grüne Bohnen mit Tofu
    Frühling in weniger als 15 Minuten // Das Gericht ist offiziell eines der schnellsten, das es gibt – wenn man…
  • Fluffy Pancakes
    Ein Originalrezept aus den USA // Als Monika und ich im Herbst 2023 nach Kalifornien flogen um meinen Bruder zu…
  • Peperonata
    Gut zum Einmachen // Die Idee für die Peperonata erhielt ich durch die Monikas Mutter, die hin und wieder das…

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